Мужоҳид жиҳод ибодатини давом эттириши учун тоғ ва ўрмонларда яшашни ўрганиши керак. Тоғ ва ўрмондаги ҳаётда мужоҳид учун энг муҳим нарсалардан бири озиқ–овқатдир. Озиқ –овқат заҳираси жуда мухим рол ўйнайди. Шунинг учун айнимайдиган, бузилмайдиган озиқ-овқатларни кўп жамлаб, яшириб қўйиш керак.
Кўмилиб яхши сақланадиган озиқ-овқатларнинг турларининг баъзилари.
Буғдой, арпа ва уларнинг унлари, маккажўхорининг қовирилган уни. Гуруч, асал, хурмо, макарон, туз, гугурт, зажигалка, қуритилган гўшт. Қуритилган гўштни елим халта (салафан)да кўп сақлаб бўлмайди. Думба ёғи, қўй ёғи, сигир ёғи, зайтун ёғи ва седана ёғлари. Ловия, нўхат, зира, занжабил, прополис (ари уясининг муми ) оғриқни кесади, яра йирингни тозалайди. Ҳулба, майиз, ёнғоқ, бодом, ўрик, олма, шафтоли ва помидор қоқилари.
Агар сувсиз ерларда қароргоҳлар қилинса, дўкондан елим сув идиш (бакалашка)ли сувлардан бўлса ҳам заҳира қилиб қўйиш керак. Сувни булоқ ва сув ҳавзаларидан елим қувурларда олиб келса ҳам бўлади. Шунингдек ёмғир сувини тўплаб истеъмол қилса ҳам бўлади. Генератор билан ердан сув чиқарса ҳам бўлади. Генераторнинг овози чиқмаслиги учун ерга чуқурроқ ҳандақ ковланади ва шу чуқурни ичига генератор солинади. Аммо бу ҳандақга ҳаво кириб айланиб туришини таъминлаш керак… Сувни топишлик учун нам ёки ўсимликлар кўп бўлган ерларни ковласа сув чиқади. Сув бор ерларни билдирадиган ўсимликлар: нана, ялпиз ва шуларга ўхшаган ширин ҳид берадиган ўсимликлар ва семиз ўт ўсимлиги. Катта дарахтларнинг ичида ҳам сув бўлади, айниқса баҳор ойларида. Мевали дарахтларнинг суви бўлса ундан ҳам яхши.
Еса бўладиган ўсимликларни аниқлаш.
Мол ва қўй ейдиган ўсимликларнинг кўпчилигини еса бўлади.
Еса бўладиган, овқатга солинадиган ўсимликлар: селдрей-карвиз, шивит, кашнич, ёввойи пиёз, крапива (ушласа қўлларни қичиштирадиган ўт), ялпиз, нана, райҳон, ятришник ўтининг томири (томирда крахмал тўпланади,бу томирни қайноқ сувга солиб кейин қуритилса ёки қуритиб қайноқ сувга солинса тахирлиги кетади ва яна бу томирни майдалаб ун қилиб қайноқ сувга солса кисел бўлади). Берёза дарахтини қобиғини кесиб сувини олиб ичса бўлади (баҳор фаслида). Берёзанинг япроқларини, куртакларини сувда қайнатиб, ўша сувда ювинса совуқликни (шамоллашни) кетказади. Сосна дарахтида ҳам шу хислатлар бор.
Солодка ( “туркча-миян” “ озарийча-биян”)нинг томирида шакар тўпланади. Бу шакар дўкондаги шакардан 40 баробар кучлидир. Аввал Биянни томири қуритилиб, кейин оз-оздан чойга солиб ичилаверади. Бияннинг бўйи тақрибан 30 см бўлади.
Ўрмонларда чириб кетган дарахтларнинг устида оқ ва қаймоқ рангларда қўзиқорин бўлади. Бошқа ейиладиган қўзиқориннинг исмлари: “Лисичка” ва “Шампинъон”дир.
“Лисичка”нинг кўриниши тескари қилиб қўйилган зонтикга ўхшайди. Ўртаси чуқурроқ бўлади. Қўзиқоринларнинг ҳиди ширин бўлади. Қўзиқоринлар нам ерларда бўлади. Ҳайвонлар бу қўзиқоринларни ейди. Ҳайвонлар ейдиган қўзиқоринларнинг кўпчилигини еса бўлади. Аввал заҳарли иллатлари кетиши учун ярим, бир соат мобайнида қайнатилади. Сўнгра ёғда қовурилади.
